第78章 港厨的震惊 (第2/2页)
　　
　　「阿青，等会我去谈完之後咱们去厨房转转。」
　　
　　「嗯。」阿青心里有些期待。
　　
　　两万港纸的月薪，少花点一年就能攒下一台车了。
　　
　　一根烟抽完，他带着人找到简先生说明来意。
　　
　　对方还特意做了一桌饭菜招待了一下。
　　
　　「到时候阿青过来还会带点燕鲍翅的其他菜，包括现在南海国宾的部分畅销燕鲍翅出品我都会拿出来。」
　　
　　「不过酒楼需要提供两个岗位，工资由我们这边支付，想必简先生也知道鲍鱼卤水有多难熬。」
　　
　　他先把条件简单说了一下。
　　
　　鲍鱼一次就得熬五六十个小时，一个人根本看不过来，肯定要带徒弟的。
　　
　　阿青的徒弟工资不用给太高，差不多五千块就够了。
　　
　　大老远过来这个价格合适，而且这里是香港，在这边的工签也不容易获得，以後能继续在这边混。
　　
　　「可以，稍後我让人过来办理入职。」简先生点了点头。
　　
　　「简总，感谢您的信任。」他站起身伸出右手：「一年之後阿青就直接在您这边上班「」
　　
　　言下之意，一年左右就恢复正常价格，他的提成不拿了。
　　
　　「哈哈，陈师傅做事有规矩啊。」对方微微点头，眼中有着欣赏。「我希望整个香港就我们一家卖咸心鲍。」
　　
　　「当然。」他点了点头，这是应该的。
　　
　　如果卖好几家的话，他固然赚钱，但口碑也崩了，汪总那边说不定还会不爽的。
　　
　　短时间吃了个便饭简焕章就出去了，作为老板他的事儿可多得很。
　　
　　「阿虎，一年後你钱就不拿了？五万哎。」小白瞪大眼睛。
　　
　　今天真是刺激到他了，原来小师叔这麽叼。
　　
　　原以为因为招待把比赛的菜全部逼出来了，却没想到比赛又换了一套新菜，一个比一个叼。
　　
　　而且眼下又拿到一个每月五万的兼职，只要发两万给阿青就行，太让人不可思议了。
　　
　　「一年就差不多了，再多拿的话人家肯定有意见的。」他轻笑一声，朝阿青努了努嘴，「我拿一年没意见吧？」
　　
　　「这是规矩，谢谢师叔照顾了。」阿青点了点头。
　　
　　厨师这一行往上走混的都是圈子，你在那个圈子里才能拿到资源，利益往来可以维持的更长久。
　　
　　比如某些酒楼老板需要厨师团队找某个名厨，让对方给介绍。
　　
　　介绍团队过去名厨会两头吃，酒楼老板给茶水费，承包团队前三个月每个月发工资也要给一份。
　　
　　老板和承包的师傅都知道，但这笔钱就该人家拿。
　　
　　什麽样的酒楼配什麽样的团队名厨来解决，团队出问题还得负责善後。
　　
　　等三个月磨合期过了，这笔钱就不拿了，後续出了问题也找不到人家身上。
　　
　　就像这次把阿青调过来上班咸心鲍他也得操心，出问题人家直接找他来着。
　　
　　如果不管不顾的话，名声臭掉以後就没法混圈子了。
　　
　　随後就有工作人员过来和他签了合同，还当场拿出五万港纸。
　　
　　一万车马费，一万茶水费，三万安家费。
　　
　　这是阿青过来的规格，普通大师傅，如果陈芝虎亲自过来，这笔安家费起码要翻十倍。
　　
　　他把茶水费和车马费拿了，剩下的三万都是阿青的，刚过来什麽东西都要买花销肯定大。
　　
　　工作人员又要了阿青的身份信息，稍後会帮他办理一个工签申请送到粤菜协会那边，审批很快就能下来。
　　
　　等陈芝虎拿完一年的钱，阿青这边会直接签入职合同的。